3. Tata mie dan kol di mangkuk, tuang dengan kuah kaldu dan taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. 4. Mie Celor Palembang. Bahan-bahan: 200 gr udang, kupas pisahkan dengan kepalanya; 250 gr mie telur, rebus sebentar; 1 buah jeruk limau; 100 gr tauge, siangi; 2 butir telur ayam, rebus dan potong jadi dua; 2 sdm tepung terigu, larutkan Rebus mie juga sawi hijau, jangan terlalu lunak. Tiriskan. Sisihkan. Langkah 2 Haluskan bumbu halus bersama sereh geprek dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tuang air sekitar 500ml. Tunggu sampai mendidih. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Langkah 3 Tambahkan tahu, bakso cumi dan crab stick. Aduk Mie celor dianggap sebagai makanan yang mengenyangkan sekaligus mengembalikan semangat tubuh karena kuahnya yang hangat dan menyegarkan. Mie celor biasa disajikan dengan guyuran kuah santan dengan irisan daging ayam atau sapi dan telur yang nikmat. Simak Video "Bikin Laper: Ketagihan Sate Belut-Jengkol Goreng di Jakarta Timur " [Gambas:Video Mie ayam merupakan salah satu makanan yang cukup digemari oleh berbagai kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa. Hidangan asal Tiongkok yang dibuat dengan bahan dasar tepung ini rupanya juga dapat kita buat sendiri di rumah. Untuk membuatnya, berikut ini adalah resep dan cara membuat mie ayam bangka yang mudah dengan kuah sedap. Perpaduan mie dengan kuah kental yang dilengkapi dengan beragam bumbu, membuat mie celor terasa khas di lidah. Baca Juga: Bakso Kelapa Muda, Inovasi Usaha Kuliner Di Masa Pandemi Apalagi ditambah dengan potongan daging sapi, suiran daging ayam, perkedel kentang, telur dan udang rebus, kemudian ditabur dengan bawang goring di atasnya, menjadikan Mie celor bisa dimakan sebagai menu sarapan, karena memiliki rasa yang gurih dan begitu khas dari jenis mie lain, untuk mendapatkannya bisa ditemukan di Jalan KH Ahmad Dahlan. Otak-otak Kuah Cuko Kuliner dengan nama otak-otak sudah sangat dikenal oleh masyarakat luas, begitu pula di kota Palembang yang memiliki otak-otak kuah cuko. 8. 2 utas daun bawang, potong kecil-kecil. Bahan pelengkap untuk membuat atau mengolah resep mie ayam sedap & lezat: 1. Bakso ikan atau bakso ayam secukupnya, rebus dengan air secukupnya hingga bakso mengapung. 2. Daun sawi hijau secukupnya, direndam pada air panas hingga agak layu, potong-potong. 3. Rebus dada ayam dengan 1 liter air hingga empuk, angkat, tiriskan, dan suwir-suwir. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan cengkih hingga harum. Angkat dan masukkan dalam air rebusan ayam. Rebus hingga kaldu ayam mendidih, tuang larutan tepung maizena hingga kuah mengental. Ambil mangkuk mi, susun semua bahan pelengkap di dalam mangkuk Mie celor asli Palembang ini mendapat julukan spaghetti ala Indonesia. Sebab, mienya menggunakan mie kuning, berukuran besar dan berbentuk lurus panjang seperti spaghetti. Kuah mie nya kental dan gurih karena perpaduan santan, terigu, kuah kaldu udang juga telur di dalamnya. Mie Celor 14 orang berencana membuat resep ini. Bumbu yang dihaluskan Masukkan perlahan kedalam kuah tadi, aduk terus sampai nampak gumpalan2 putih telur 5tqER.